Хрустящая курица в соусе терияки на сковороде
Хрустящая курица в соусе терияки на сковороде с кунжутом и зеленым луком 💥 Скорее сохраняйте рецепт и читайте текст к посту, там рассказываю как выигрamь шикарную жаровню от моего любимого бренда посуды.
Ингредиенты.
■350 г куриной грудки⠀
■ соль, перец⠀
■ 2-3 зубчика чеснока⠀
■ зеленый лук⠀
■ кунжут⠀
⠀
Тесто:⠀
■ 40 г кукурузного крахмала⠀
■ 60 г рисовой муки⠀
■ щепотка соли⠀
■ вода⠀
⠀
Соус:⠀
■ 1,5 ст л соевого соуса⠀
■ 1 ст л кетчупа⠀
■ 2 ст л сахара⠀
■ 2-3 зубчика чеснока⠀
■ перец чили по вкусу⠀
1. Курицу нарезать кубиками, добавить соль, перец, измельченный чеснок. В миске смешать крахмал, рисовую муку, соль, добавить воду, чтобы была консистенция кляра. Добавить курицу, хорошо перемешать.
2. Обжарить на масле с двух сторон и снять на салфетку, чтобы стек лишний жир. ⠀ ⠀
3. Смешать все ингредиенты для соуса, отправить в сковороду, добавить курицу, перемешать, готовить еще пару минут, затем посыпать зеленым луком и кунжутом. ⠀
4. Приятного аппетита! ⠀