Гречаники с печенью куриной и гречкой на сковороде
Гречаники с печенью куриной и гречкой на сковороде простой рецепт. Последний день мая, жарко очень)) а когда наступает жара, совсем не хочется проводить много времени на кухне , поэтому сегодня быстрый ужин.. Очень вкусные, легкие и полезные.
Ингредиенты.
Печень куриная - 300 гр
Гречка - 1,5 стакана (уже готовая гречневая каша)
Морковь - 1 шт (средняя)
Лук репчатый - 1- 2 шт
Яйцо - 2 шт
Соль и молотый перец-по вкусу.
Мука - 0,5 стакана
Дополнительно: растительное масло для жарки
1. Гречку отварить до готовности. Куриную печень помыть, удалить все прожилки. На блендере пробить куриную печень, морковь, лук.
2. Далее добавить готовую гречку, яйца, муку, соль, перец, зелень по желанию и обжарить с двух сторон на растительном масле.
3. Подавать со сметаной или с сырным соусом 👌