Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом

Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом простой рецепт.

Ингредиенты.

500 грамм брокколи
100 грамм муки
100 грамм панировочных сухарей
50 грамм сыра пармезан
2 яйца
1 зубчик чеснока
Соль, перец, базилик

Для соуса:
2 столовые ложки йогурта
1 столовая ложка майонеза
Свежая петрушка
Оливковое масло

Как приготовить Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом простой рецепт

1. Отварить брокколи в подсоленной воде, где-то 2-3 минуты. В миску насыпать муку. Во вторую миску насыпать панировочные сухари, добавить базилик, измельченный пармезан и чеснок. Хорошо перемешать. В третью миску добавить 2 яйца, соль и черный перец.

2. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом. Брокколи обмакнуть в муку, затем в яйца и в панировочные сухари. Выложить брокколи на противень.

3. Выпекать при 180° C 20 минут. Для соуса: Измельчить кинзу. В миске смешать 2 столовые ложки йогурта, 1 столовую ложку майонеза, оливковое масло и кинзу. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇