лого Prostorecepty
Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем и яйцом рецепт

Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем и яйцом

Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем и яйцом простой рецепт.

Ингредиенты.

Фарш 1 кг
Капуста белокочанная ( у меня молодая) 600 гр
Лук репчатый 1 шт
Рис отварной до полуготовности-100-150 гр
Яйцо 1 шт
Соль , перец по вкусу

Соус:
Масло растительное 2 ст л
Масло сливочное 50 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Морковь 1 шт
Протертые томаты, или томатная паста
Сметана 20% 300 гр
Мука 1 ст л
Вода горячая 100 мл
Сахар 1 ч л
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем и яйцом просто рецепт пошаговый

1. Сначала рис отвариваем до полуготовности. К мясному фаршу добавить мелко рубленную капусту, лук, рис, яйцо посолить, поперчить, перемешать. сформировать тефтели, выложить в форму для выпекания.
2. Готовим соус: в сковороде разогреть сливочное масло, выложить мелко нарезанный лук и рубленный чеснок, пассировать до мягкости лука. Далее добавляем морковь на крупной тёрке, тушим 3-4 мин, добавляем томатную пасту, соль,сахар, специи.
3. В сметану добавляем муку, перемешиваем. (чтобы сметана не свернулась, а соус был гуще) Выложить сметану в сковороду к овощам, перемешать, добавить горячую воду.
4. Дать соусу прогреются. Залить соусом подготовленные тефтели в форме, сверху закрыть фольгой, поставить в разогретую духовку до 180* на 30 мин, затем снять фольгу и запечь ещё 10-15 мин.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Паста орекьетте с брокколи с курицей на сковороде Паста орекьетте с брокколи с курицей на сковороде
Куриные рулетики с творогом и зеленью Куриные рулетики с творогом и зеленью
Куриные голени с хрустящей корочкой, картошкой и сыром в кляре Куриные голени с хрустящей корочкой, картошкой и сыром в кляре
Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде
Спагетти с помидорами, сыром, чесноком и шпинатом на сковороде Спагетти с помидорами, сыром, чесноком и шпинатом на сковороде
Паста с тыквой, луком, чесноком и сыром на сковороде Паста с тыквой, луком, чесноком и сыром на сковороде
Мясные шарики из фарша в томатном соусе на сковороде Мясные шарики из фарша в томатном соусе на сковороде
Запеченная перепелка с яблоками в духовке Запеченная перепелка с яблоками в духовке
Сочное куриное филе на сковороде с грибным соусом Сочное куриное филе на сковороде с грибным соусом
Конкильони паста в томатном соусе с рикоттой, шпинатом и сыром Конкильони паста в томатном соусе с рикоттой, шпинатом и сыром
Хрустящие куриные крылышки с картофелем в духовке Хрустящие куриные крылышки с картофелем в духовке
Куриные грудки с песто и творожным сыром в духовке Куриные грудки с песто и творожным сыром в духовке
Спагетти с куриной грудкой в сливочном соусе с сыром на сковороде Спагетти с куриной грудкой в сливочном соусе с сыром на сковороде
Жаренные пельмени с куриным фаршем китайские Жаренные пельмени с куриным фаршем китайские
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Тушеная картошка с рыбой в молоке с луком Тушеная картошка с рыбой в молоке с луком
Жаренная картошка с сыром на сковороде самая вкусная Жаренная картошка с сыром на сковороде самая вкусная
Запеченные куриные голени с капустой белокочанной в духовке Запеченные куриные голени с капустой белокочанной в духовке
Чахохбили из курицы по грузински на сковороде Чахохбили из курицы по грузински на сковороде
Свиная грудинка жареная на сковороде с луком Свиная грудинка жареная на сковороде с луком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.