1. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке. Соединить, помять руками и оставить минут на 10. Далее добавить измельчённый чеснок, соль, специи и яйцо. Перемешать.
2. Добавить фарш и хорошо вымешать до однородной массы. Выложить массу в форму и хорошо утрамбовать.
3. Поставить в разогретую до 220* духовку на 30 минут. После посыпать натертым сыром и запекать ещё минут 10.