Ингредиенты.
Кбжу на 100г: 92/7.4/5/4.5
Капуста белокочанная - 541 гр
Фарш - 388 г (у меня из курицы и говядины)
Лук - 182 гр
Морковь - 148гр
Яйцо - 2 шт
Натуральный греческий йогурт 2% - 150 гр
Соль, перец , зелень ( у меня кинза )
Из специи: Паприка, куркума, итальянские травы, хлопья чили, чеснок гранулированный
Масло оливковое -3 г
1. Капусту нарезать мелко , залить кипятком и оставить на 7-10 мин. Слить воду и немного «отжать» капусту.
2. Лук и морковь обжарить и добавить их к капусте, а также нарезанную зелень, фарш, соль и специи. Вылить массу в форму для запекания.
3. Сверху залить смешанными яйцами с йогуртом. Выпекать при температуре 190 гр около 45-50 мин.