лого Prostorecepty
Картошка в горшочках с соевым мясом, грибами и морковкой рецепт

Картошка в горшочках с соевым мясом, грибами и морковкой

Картошка в горшочках с соевым мясом, грибами и морковкой простой рецепт. Уютный веганский рецепт ужина. В духовке картошка получается более ароматной, но ее можно приготовить и на плите.

Ингредиенты.

🔸соевое мясо (соевый текстурат)
🔸соевый соус
🔸вода
🔸растительное масло
🔸морковь
🔸шампиньоны
🔸картошка
🔸лавровый лист
🔸специи для картошки (у меня сушеные грибы, куркума, гранулированный чеснок, копченая паприка и пажитник)
🔸соль
🔸перец
🔸веганский сыр (без сыра тоже получается вкусно)
🔸петрушка

Как приготовить Картошка в горшочках с соевым мясом, грибами и морковкой просто рецепт пошаговый

1. Соевое мясо соединяем с соевым соусом, горячей водой и оставляем на 20 минут. Нарезаем соевое мясо, морковь, грибы и картошку. На растительном масле поочередно обжариваем до полуготовности морковь, замоченное соевое мясо и шампиньоны. В горшочек слоями выкладываем соевое мясо, картошку, морковь и грибы.
2. Добавляем лавровый лист, специи, соль и перец. Заливаем жидкостью, в котором замачивали соевое мясо, и горячей водой, чтобы она покрывала картошку. Ставим в разогретую духовку и готовим 40 минут при 180 градусах, пока картошка не станет мягкой. На картошку выкладываю “сыр” и ставим в духовку еще на 10 минут под гриль.
3. При подаче посыпаем петрушкой. Веганский сыр можно купить или заменить его на кешью соус. Замоченные кешью соединяем с водой, пищевыми дрожжами (хлопья желтого цвета с легким сырным вкусом), гранулированным чесноком, яблочным уксусом, солью и хорошо измельчаем погружным блендером.
4. Также получится вкусно если вместо веганского сыра часть воды заменить растительными сливками. Можно готовую картошку накрыть крышкой и оставить ее в горячей, но выключенной, духовке еще на 15 минут. Тогда она получится еще более ароматной.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Феттучини с курицей и грибами Феттучини с курицей и грибами
Курица с грибами в сливках на сковород Курица с грибами в сливках на сковород
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
Куриные котлеты с кабачком в духовке Куриные котлеты с кабачком в духовке
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке
Ачма с сыром сулугуни в духовке Ачма с сыром сулугуни в духовке
Рис с капустой, помидорами и мясом Рис с капустой, помидорами и мясом
Белая рыба в томатном соусе с чесноком Белая рыба в томатном соусе с чесноком
Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом
Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке
Грибы в сливочном соусе на сковороде Грибы в сливочном соусе на сковороде
Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе
Куриные ножки с овощами в духовке Куриные ножки с овощами в духовке
Рассыпчатый плов с мясом на костре в казане Рассыпчатый плов с мясом на костре в казане
Куриное филе с соевым соусом, медом и чесноком на сковороде Куриное филе с соевым соусом, медом и чесноком на сковороде
Как запечь рыбу в духовке целиком без фольги Как запечь рыбу в духовке целиком без фольги
Лапша удон со свининой и овощами по азиатски Лапша удон со свининой и овощами по азиатски
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.