Ингредиенты.
?500 гр кабачков
?100 гр моркови
?60-70 гр полутвердого сыра
?2 яйца
?50 гр муки
?соль, перец, сухой чеснок
1. Кабачок трем на грубой терке, солим, даем немного постоять. Сыр и морковь трем на средней терке.
2. К сыру и моркови добавляем отжатые кабачки, яйца, муку; солим, перчим, добавляем чеснок (у меня сушеный). Жарим оладьи на топленом масле и смакуем! ?
3. Особенно вкусно с соусом, который я недавно публиковала! Надеюсь рецепт понадобится и заслуживает ваши ??.