1. Для начинки нарезаем зелень, добавляем яйца и творог. Соль добавляем непосредственно перед лепкой.
2. Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут, затем раскатываем и вырезаем кружочки. Выкладываем начинку и заворачиваем вареники.
3. Отправляем в кипящую подсоленную воду и после закипания варим 2 минуты.