Вареники с творогом и бананом

Как вкусно сделать Вареники с творогом и бананом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

* яйцо - 1 шт.
* соль - щепотка
* растительное масло - 3 ст.л.
* мука - 450 г.
* кипяток - 1 стакан
* творог - 260 г.
* банан - 1 шт.
* сахар - по вкусу

Как приготовить Вареники с творогом и бананом просто рецепт пошаговый

1. Яйцо взбиваю с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла без запаха. Вливаю в муку, перемешиваю. Муки 450 г (или три стакана). Следом вливаю кипяток, один стакан, и быстренько перемешиваю сначала вилкой. Затем перекладываю на стол и замешиваю тесто.

2. Тесто получается эластичным, не липнущим к рукам, мягким. С ним я работаю без дополнительного подпыла мукой. Для начинки я беру творог мелкозернистый 5%. И добавляю ещё банан, нарезанный кубиками. Я люблю вареники сладкие поэтому всыпаю ещё немного сахара, но это не обязательно.

3. Хорошо разминаю массу вилкой. Никаких сырых яиц в начинку я не добавляю. Творог, банан, сахар и всё. Банан в сочетании с творогом, просто не передать словами, как вкусно. А какой аромат.

4. Вареники сперва выкладываю на щедро посыпанную мукой поверхность, чтобы не прилипли. Опускаю вареники в кипящую, слегка подсоленную воду. Как только вспыли, жду полминуты и вылавливаю.

Видео источник ниже 👇