Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами простой рецепт. Оно не может не получиться, потому что все максимально просто. В то же время благодаря ароматным приправам простые овощи получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты.
Ингредиенты для тофу:
🔹1 упаковка (300 гр) тофу
🔹2 ч.л. чесночного соуса чили
🔹1 ст.л. соевого соуса
🔹1 ст.л. пищевых дезактивированных дрожжей Nutritional Yeast
⠀
Ингредиенты для овощей:
🔹Грибы
🔹Лук
🔹Брокколи
🔹Соевый соус
🔹2 ст.л. воды
🔹Болгарский перец
🔹1 ст.л. сладкого соуса чили
🔹Рис
1. Добавьте нарезанный кубиками тофу в контейнер и добавьте остальные ингредиенты. Закройте контейнер и встряхните его несколько раз. Выложите тофу на противень и выпекайте в духовке в течение 20-25 минут при температуре 200 градусов.
2. В сковороде обжарьте нарезанные грибы и лук, пока лук не станет прозрачным. Добавить брокколи, немного соевого соуса и 2 ст. л. воды. Накройте крышкой и тушите примерно 4-5 минут.
3. Добавьте болгарский перец, еще немного соевого соуса и сладкий соус чили и обжарьте еще 3 минуты. Добавьте тофу и хорошо перемешайте. Подавайте с готовым рисом.