Ингредиенты.
- 150-200 гр тофу
- 2 ст л оливкового масла
- 1/2 ч л соли
- 1 ч л сушёного чеснока
- 2 ч л крахмала
- 1,5-2 ст л панировочных сухарей
Можно добавить и другие специи - например, у меня ещё было 1/2 ч л сушёного лука и немного хлопьев Чили
1. Тофу сначала надо хорошо выжать - выкладываем между бумажными полотенцами и оставляем под прессом примерно на 30 мин.
2. Затем тофу нарезаем на небольшие квадратики. В миске перемешиваем масло, соль, специи и крахмал, перемешиваем с тофу, затем всыпаем панировочные сухари и ещё раз перемешиваем.
3. Готовим 20-25 мин при 200С, спустя 10 мин переворачиваем.