лого Prostorecepty
Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде рецепт

Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде

Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде вкусно простой рецепт.

Ингредиенты.

✅вырезка свиная
✅соль, примерно 0,5 ч.л., без горки, перец по вкусу
✅масло для жарки

Для кляра (примерно на 12-13 небольших отбивных):
✅яйца 3 шт.,
✅майонез 3 ст.л.,
✅мука 3 ст.,л. (+-1 ст.л)

Как приготовить Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Для отбивных берём свиную или говяжью филейную вырезку, у нас она вот такая небольшая нарезаем толщиной примерно 1,5-2 см., и отбиваем. Готовим кляр: В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, соль, перец и муку.
2. В зависимости от яйца может понадобится больше или меньше муки, но должна получится вот такая консистенция. И когда будете жарить кляр не должен стекать с мяса, тогда он правильный.
3. Обжариваем отбивные на растительном масле с двух сторон и выкладываем на салфетку. Мы очень любим их подавать с картофельным пюре, овощным салатом или делаем с ними бутерброды и даже бургеры.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком
Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде
Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком
Соус чимичурри классический с картошкой Соус чимичурри классический с картошкой
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.