1. Вырезку нарезаем кусочками толщиной 2-3 см. Обжариваем с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки. Убираем со сковороды.
2. На этой же сковороде обжариваем грибы. У меня были сушеные грибы и я их предварительно отварила. Если это шампиньоны, то просто нарезаем не отваривая.
3. Обжариваем, добавляем сливки и тушим до загустения. Выкладываем вырезку и тушим под крышкой ещё 5 минут. Приятного аппетита 😘