лого Prostorecepty
Блюдо Чапче корейское из говядины и лапши рецепт

Блюдо Чапче корейское из говядины и лапши

Чапче - блюдо корейской кухни. Озвучивали вместе с Кирюхой я пряталась как могла, но он все равно меня находил и вставлял свои 5 копеек😂. Блюдо Чапче корейское из говядины и лапши простой рецепт.

Ингредиенты.

✅Бататная лапша - 150-200 гр
✅Говядина - 200 гр
✅Перец болгарский - 1 шт
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1 шт
✅Грибы шампиньоны или шиитаке - 6 шт
✅Соевый соус
✅Кунжутное масло
✅Рисовый уксус
✅Сахар
✅Мед
✅Черный перец
✅Соль
✅Яйцо

Для маринада:
✅Соевый соус - 2 ст.л
✅Сахар - 1 ч.л
✅Черный перец
✅Кунжутное масло - 1 ч.л
✅Чеснок

Вернуть мясо и овощи в вок, добавить:
✅Соевый соус - 5 ст.л
✅Мед - 1 ст.л
✅Рисовый уксус - 1 ст.л
✅Чеснок
✅Кунжутное масло - 1 ч.л

Как приготовить Блюдо Чапче корейское из говядины и лапши просто рецепт пошаговый

1. Говядину нарезать тонкими полосками и замариновать минут на 20.
2. Для маринада:
Далее отправить говядину в разогретый вок под крышку - мясо даст сок, тушить до испарения жидкости, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета, убрать из вока. Морковь и болгарский перец тонко нарезать, обжарить до мягкости и тоже убрать. Шампиньоны нарезать тонко и тоже обжарить.
3. Вернуть мясо и овощи в вок, добавить:
Отправить туда же заранее сваренную в соленой воде бататную лапшу (смотрите инструкцию). Тщательно перемешать и снять с огня. Пробуем на соль - возможно соевого соуса понадобится чуть больше. Так же можно добавить красный перец или пасту кочудян.
4. Жарим блинчик из яйца и режем длинными полосками как на видео. Чапче подаем с нарезанным яичным блинчиком и посыпаем кунжутом.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.