лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт

Грибы жареные Шиитаке по-корейски

В корейской кухне большое разнообразие грибов и блюд из них. Сегодня мы жарим один из самых вкусных видов грибов- шиитаке. Как сделать Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт простой.

Ингредиенты.

Помимо грибов мы используем морковь, лук репчатый, чеснок и джусай. Можно добавить зеленый лук/порей, стручковый перец
А также соевый соус 간장, кунжутное масло 참기름, устричный соус 굴소스, олигодан (кулинарный сироп) 올리고당, кунжут 깨

Как приготовить Грибы жареные Шиитаке по-корейски просто рецепт пошаговый

1. Грибы моем, вытираем бумажным полотенцем, отрезаем ножки и режем крупными полосками. Чеснок режем пластинами или полосками. Джусай или зеленый лук длиной 3-4 см. Лук режем соломкой. Морковь тонко (добавлять необязательно, по желанию).
2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Пассеруем чеснок, добавляем лук и морковь, жарим до смягчения моркови. Опускаем грибы, жарим до готовности грибов (ок7 мин), солим по вкусу. Или добавляем соевый соус или устричный соус. Немного черного перца, кунжутное масло, и джусай.
3. Жарим еще пару минут. Выключаем и посыпаем кунжутом Вкусные грибочки готовы!

Видео рецепт

Видео Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Корейские грибы эноки в соусе как готовить на сковороде Корейские грибы эноки в соусе как готовить на сковороде
Рис с грибами шиитаке по японски Рис с грибами шиитаке по японски
Жареный рис с овощами и говядиной по корейски Жареный рис с овощами и говядиной по корейски
Жареные баклажаны в соевом соусе по корейски Жареные баклажаны в соевом соусе по корейски
Картофель жареный с фаршем на сковороде Картофель жареный с фаршем на сковороде
Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Новые рецепты
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.