лого Prostorecepty
Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт

Грибы жареные Шиитаке по-корейски

В корейской кухне большое разнообразие грибов и блюд из них. Сегодня мы жарим один из самых вкусных видов грибов- шиитаке. Как сделать Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт простой.

Ингредиенты.

Помимо грибов мы используем морковь, лук репчатый, чеснок и джусай. Можно добавить зеленый лук/порей, стручковый перец
А также соевый соус 간장, кунжутное масло 참기름, устричный соус 굴소스, олигодан (кулинарный сироп) 올리고당, кунжут 깨

Как приготовить Грибы жареные Шиитаке по-корейски просто рецепт пошаговый

1. Грибы моем, вытираем бумажным полотенцем, отрезаем ножки и режем крупными полосками. Чеснок режем пластинами или полосками. Джусай или зеленый лук длиной 3-4 см. Лук режем соломкой. Морковь тонко (добавлять необязательно, по желанию).
2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Пассеруем чеснок, добавляем лук и морковь, жарим до смягчения моркови. Опускаем грибы, жарим до готовности грибов (ок7 мин), солим по вкусу. Или добавляем соевый соус или устричный соус. Немного черного перца, кунжутное масло, и джусай.
3. Жарим еще пару минут. Выключаем и посыпаем кунжутом Вкусные грибочки готовы!

Видео рецепт

Видео Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Индейка с болгарским перцем на сковороде Индейка с болгарским перцем на сковороде
Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке
Рыба дорада запеченная в духовке Рыба дорада запеченная в духовке
Спагетти с фаршем на сковороде Спагетти с фаршем на сковороде
Крабовые палочки на сковороде Крабовые палочки на сковороде
Запеченная красная рыба семга по царски в духовке Запеченная красная рыба семга по царски в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.