лого Prostorecepty
Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт

Грибы жареные Шиитаке по-корейски

В корейской кухне большое разнообразие грибов и блюд из них. Сегодня мы жарим один из самых вкусных видов грибов- шиитаке. Как сделать Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт простой.

Ингредиенты.

Помимо грибов мы используем морковь, лук репчатый, чеснок и джусай. Можно добавить зеленый лук/порей, стручковый перец
А также соевый соус 간장, кунжутное масло 참기름, устричный соус 굴소스, олигодан (кулинарный сироп) 올리고당, кунжут 깨

Как приготовить Грибы жареные Шиитаке по-корейски просто рецепт пошаговый

1. Грибы моем, вытираем бумажным полотенцем, отрезаем ножки и режем крупными полосками. Чеснок режем пластинами или полосками. Джусай или зеленый лук длиной 3-4 см. Лук режем соломкой. Морковь тонко (добавлять необязательно, по желанию).
2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Пассеруем чеснок, добавляем лук и морковь, жарим до смягчения моркови. Опускаем грибы, жарим до готовности грибов (ок7 мин), солим по вкусу. Или добавляем соевый соус или устричный соус. Немного черного перца, кунжутное масло, и джусай.
3. Жарим еще пару минут. Выключаем и посыпаем кунжутом Вкусные грибочки готовы!

Видео рецепт

Видео Грибы жареные Шиитаке по-корейски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сочная куриная грудка на гриле на огне Сочная куриная грудка на гриле на огне
Оджахури из свинины и картошки по грузински Оджахури из свинины и картошки по грузински
Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде
Котлеты с беконом, помидорами и сыром в духовке Котлеты с беконом, помидорами и сыром в духовке
Овощи гриль в духовке запеченные на противне Овощи гриль в духовке запеченные на противне
Жареные говяжьи почки на сковороде с сливочным соусом Жареные говяжьи почки на сковороде с сливочным соусом
Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде
Запеченная картошка с грибами, курицей и сыром в сливках в духовке Запеченная картошка с грибами, курицей и сыром в сливках в духовке
Шведские фрикадельки со сливочным соусом Шведские фрикадельки со сливочным соусом
Запеченная рыба с помидорами, сыром, луком и яйцами в духовке Запеченная рыба с помидорами, сыром, луком и яйцами в духовке
Классическая лазанья болоньезе с соусом бешамель в духовке Классическая лазанья болоньезе с соусом бешамель в духовке
Баклажаны в духовке с майонезом, сметаной и чесноком быстро и вкусно Баклажаны в духовке с майонезом, сметаной и чесноком быстро и вкусно
Оджахури по грузински с мясом на сковороде Оджахури по грузински с мясом на сковороде
Индийский баттер чикен масала Индийский баттер чикен масала
Пельмени с телятиной и красным луком Пельмени с телятиной и красным луком
Голубцы Баклажан Помидор Перец Голубцы Баклажан Помидор Перец
Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке
Сочные домашние котлеты с овощами в духовке Сочные домашние котлеты с овощами в духовке
Постные вареники из зеленой гречки без глютена Постные вареники из зеленой гречки без глютена
Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.