лого Prostorecepty
Гречаники на сковороде без мяса с картошкой и морковкой рецепт

Гречаники на сковороде без мяса с картошкой и морковкой

Котлетки Гречаники на сковороде без мяса с картошкой и морковкой простой рецепт! Готовлю их уже не впервые, в этот раз сделала с розмарином и так вкусно, что можно съесть все сразу 😁”

Ингредиенты.

1 стакан гречки (у меня 300мл)
В этот раз я смешала 50/50 зеленую гречку с коричневой ❕ важно чтобы гречка была не разваристая.
Картофель 1 крупная шт
Веточка розмарина
Грецкие орехи примерно 50-70 г
Морковь 1 шт
Красный лук
ЦЗ пшеничная мука или отруби для панировки
Куркума/приправа для картофеля/соль по вкусу

Как приготовить Гречаники на сковороде без мяса с картошкой и морковкой просто рецепт пошаговый

1. ⠀⠀ Отварить гречку и картофель в подсоленной воде до готовности. Я варю все вместе (картошку разрезаю на несколько частей) и туда же положить веточку розмарина. Как только иголочки розмарина начнут отваливаться - достать розмарин. ⠀
2. Морковь натереть на крупной тёрке и мелко нарезать лук. Пассировать до готовности с добавлением растительного масла. А затем подливать воду (немного) и тушить до выпаривания. ⠀ ⠀
3. Орехи помыть и измельчить ножом или блендером, и добавить к морковке с луком. И продолжать тушить до готовности моркови. ⠀ ⠀ Воду от гречки и картошки слить, добавить морковь и измельчить все блендером. Приправить по вкусу.
4. Мокрыми руками лепить котлетки и обвалять в муке. Лепить их очень легко, форму держат хорошо. Если у вас котлеты не очень хорошо держат форму, то добавьте 2-3 л муки в тесто. Обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. Подаём со свежим салатом.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.