Гречневые котлеты с картошкой и морковкой на сковороде

Гречневые котлеты с картошкой и морковкой на сковороде простой рецепт 😊 Друзья, публикуем для вас рецепты постных блюд. Насытить организм белком помогут котлеты из гречки 💚

Ингредиенты.

греча ядрица — 2 стакана;
вода — 4 стакана;
картофель — 2-3 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
сухари для панировки — 5 ст. л.;
соль и перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Как приготовить Гречневые котлеты с картошкой и морковкой на сковороде простой рецепт

1. Гречку отвариваем на медленном огне до готовности, 15-20 минут; Лук, картошку и морковку чистим от кожуры. Луковицу мелко рубим, картошку и морковь натираем на тёрке;

2. Отваренную гречку перемешиваем с овощами. Добавляем соль, перец и 2 ст. л. сухарей; Смачиваем руки водой и лепим небольшие котлетки. Обваливаем их в сухариках;

3. Жарим гречневые котлеты по 5-10 минут с каждой стороны до аппетитной корочки; При подаче украшаем мелко рубленым зелёным луком.

Похожие рецепты