Гречка с фаршем на сковороде
Гречка из серии: "А добавка будет?". Гречка с фаршем на сковороде по купечески простой рецепт. Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка с мясным фаршем - вкусно, полезно и быстро.
1. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем фарш, чёрный молотый перец, немного воды, перемешиваем и тушим под крышкой примерно 15-20 минут.
2. Далее добавляем паприку, итальянские травы, томатную пасту, сухой чеснок, промытую гречку, заливаем водой так, чтоб вода покрывала гречку на 1 см выше.
3. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности гречки. Готовую гречку перемешиваем, посыпаем зеленью и подаём к столу.