Сочная куриная грудка с сыром, помидорами и яйцом

1. Куриное филе разрезаем на тонкие кусочки толщиной примерно 5 мм. Затем отбиваем молоточком с 2х сторон пол пленкой. В яйцо добавить соль, перец, карри и взбить. Панировочные сухари перемешать с натертым пармезаном.

2. Затем куриное филе нужно обмакнуть в яйце, потом обвалять в панировочных сухарях и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

3. Выпекаем в духовке при t 220° 15 минут, потом вытаскиваем, сверху на куриное филе выкладываем перетертые томаты, натёртый сыр моцарелла и опять отправляем в духовку на 7 минут.

4. На гарнир приготовила картофель Бейби.