Курица с сыром и песто в духовке

Как сделать вкусную Курицу с сыром и песто в духовке, это вкуснее мяса по французски! Если щи варить третий месяц, то минимум год на них смотреть не захочется. Напротив когда разнообразие и изобилие и креветки с мидиями и кальмарами и язык под соусом и салаты всякие, то хочется непременно чего-то простого, например картошку отварную с огурцом солёным. Этот рецепт который я вам принесла сегодня - прост и изыскан одновременно! Он вам понравится я уверена, обязательно сохраняйте.

Ингредиенты.

Куриная грудка- 3 шт
Сыр моцарелла - 200 г
Соус песто (у меня покупной
из баночки)-6 ч.л
Соль и перец по вкусу

Сыр пармезан или любой твёрдый сыр натёртый на мелкой терке -6 ст.л
Панировочные сухари- 4 ст.л
Яйцо куриное -2 шт

Как приготовить Курица с сыром и песто в духовке простой рецепт

1. Куриную грудку моем, просушиваем бумажным полотенцем и разрезаем вдоль на две части, каждую из них слегка отбиваем молотком, солим и перчим.

2. Готовим панировку: смешиваем отдельно панировочные сухари с натертым сыром, а в другой емкости взбиваем яйца. Опускаем куриное филе в яйцо, затем в панировку из сухарей и сыра. Выкладываем все филе на противень застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 200 градусов на 15 мин.

3. Достаём из духовки и на каждое филе выкладываем чайную ложку соуса песто и разравниваем по поверхности мяса, сверху кладём ломтики моцареллы. Снова в духовку минут на 5 до готовности сыра. Это очень вкусно! И очень быстро, особенно если на готовку нет времени.

Похожие рецепты