Мясные котлеты с томатным подливом

Быстрые котлетки в томатной подливе рецепт простой. рецепт горячего на скорую руку! готовлю не первый раз, и мой секрет - это томатный соус. Мясные котлеты с томатным подливом рецепт простой.

Ингредиенты.

600 гр фарша (свино-говяжий)
2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ломтик белого хлеба
50 мл молока
1 ст.л муки
4 ст.л томатного соуса
500 мл бульона или воды
панировочные сухари

Как приготовить Мясные котлеты с томатным подливом просто рецепт пошаговый

1. лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем до готовности на растительном масле. к фаршу добавляем половину лука, хлеб, замоченный в молоке или сливках (слегка отжать), чеснок, соль и перец. хорошо перемешиваем. формуем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с каждой стороны примерно по 7-8 минут до золотистого цвета.

2. к оставшейся половине лука добавляем муку, перемешиваем и обжариваем примерно 1 минуту. добавляем томатный соус и обжариваем все вместе пару минут. я правда советую брать по возможности лавкинский соус, он какой-то супер ароматный.

3. постепенно вливаем воду или бульон и помешиваем, чтобы не осталось комочков от муки до загустения. в получившуюся подливку выкладываем котлеты, накрываем крышкой и тушим около 10-15 минут на средней отметке плиты. подаём с любимым гарниром.

Видео источник

Похожие рецепты