1. Овощи нарезаем соломкой лук, морковь 🥕 капусту и обжариваем на растительном масле, до готовности. Остужаем, половину овощей добавляем в фарш, посыпаем солью и перцем 🌶️ добавляем чеснок 🧄.
2. Перемешиваем, формируем котлеты, выкладываем в форму для запекания. Готовим соус, во вторую часть овощей добавляем сметану, горчицу, соль, перец, доводим до кипения.
3. Сверху на котлеты выкладываем соус и ставим в духовку температура 190 на 35минут, украшаем зеленью.
4. Приятного аппетита 😋