лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Свиной шашлык из шеи на шампурах рецепт

Свиной шашлык из шеи на шампурах

На протяжении многих лет готовлю свиной шашлык только по этому рецепту. Как сделать Свиной шашлык из шеи на шампурах рецепт простой.

Ингредиенты.

Свиная шея 2 кг
Лук 🧅 1 кг
Соль 1/2 ст.л (идеально крупная)
Чёрный перец 1 ч.л
Сладкая паприка хлопья 1/2 ст.л
Острый 🌶 1/2 ч.л
Базилик сушенный 1/2 ст.л
Кориандр 1 ч.л
Растительное масло 4 ст.л

Как приготовить Свиной шашлык из шеи на шампурах простой рецепт

1. Мясо лучше всего использовать которое не было замороженным. Нарезаем на порционные кусочки равные примерно куриному яйцу.
2. Лук пережимаем с солью чтобы получить больше сока, при нанизывании на шампура лук отделяем от мяса, чтобы он не обгорал. Маринуем 2-3 часа.
3. Готовность мяса проверяем ножом, надрезав до шампура и цвет мяса должен быть светлым внутри.
4. Для насыщенности аромата, чёрный перец и кориандр советую передробить в ступке перед самим приготовлением.
Видео источник ниже 👇
Видео Свиной шашлык из шеи на шампурах рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Шашлык из рыбы скумбрии на мангале на шампурах Шашлык из рыбы скумбрии на мангале на шампурах
Шашлык из куриных сердечек на мангале Шашлык из куриных сердечек на мангале
Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге
Мясной рулет из свиной грудинки и чеснока в духовке Мясной рулет из свиной грудинки и чеснока в духовке
Шашлык по грузински из свинины с аджикой и луком Шашлык по грузински из свинины с аджикой и луком
Жареная свиная грудинка в пиве на сковороде Жареная свиная грудинка в пиве на сковороде
Рейтинг:
4.8
(15) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.