Овощное рагу с морковкой, картошкой, брокколи и цветной капусты

Овощное рагу с морковкой, картошкой, брокколи и цветной капусты рецепт простой 🥦 Простое в приготовлении и быстрое блюдо, которое может разнообразить тарелочки вашего малыша ✨ Готовить можно с любыми овощами, что есть дома ✔️

Ингредиенты.

Вот наши ингредиенты на 3 детских порции:
- 1 небольшая морковка
- 1 картофель
- по несколько соцветий брокколи и цветной капусты
- 3 ст.л. стручковой фасоли
- 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. томатной пасты
(тушить овощи можно без сметаны и томатной пасты, просто их не добавляйте)
Я беру всех овощей примерно одинаковое количество 👏🏻

Как приготовить Овощное рагу с морковкой, картошкой, брокколи и цветной капусты простой рецепт

1. 🥘 Нарезаем все овощи так, как вы будете их подавать малышу (если ребёнок только начинает прикорм, по готовности можно придавить всё вилочкой) и выкладываете на а/п сковороду. 💧В стакан воды (200мл) добавляем сметану и размешиваем. Добавляем эту жидкость к овощам и перемешиваем.

2. 🍅 Вместо томатной пасты можно измельчить в блендере нужное количество помидоров. 👌🏻 Доводим всё до кипения и оставляем дальше томиться на среднем огне под крышкой с небольшими бульками минут на 20-30. Через 30 минут я добавила ещё 100мл воды, перемешала и оставила на 20 минут.

3. 🕐 Для нашего количества овощей после закипания понадобилось около 50 минут. Даём рагу остыть и подаём малышу 👌🏻 ❕Если у вас будет кабачок или не будет картофеля, водички можно меньше, потому что кабачок даёт воду, а картофель - забирает. Поэтому в нашем случае воды понадобилось больше.

Похожие рецепты