лого Prostorecepty
Картофельные пирожки с грибами и сыром моцарелла рецепт

Картофельные пирожки с грибами и сыром моцарелла

Как сделать Картофельные пирожки с грибами и сыром моцарелла рецепт простой.

Ингредиенты.

Картофель 6 шт крупных
Шампиньоны 4 крупных
Пучок шпината
Чеснок 2 зубчика натереть
Сушёный чеснок 1 ч л
Соль 1-2 чл или по вкусу
Пищевые дрожжи 2 ст л - необязательно
Рисовая мука 1/2 стакана

МОЦАРЕЛЛА:
Кешью 1/2 стакана
Кешью-молоко 2/3 стакана (или другое растительное)
Соль 1 чл
Сушёный лук 1 чл
Натуральный яблочный уксус 1 ст л
Тапиоковый крахмал 1,5 ст л

Как приготовить Картофельные пирожки с грибами и сыром моцарелла просто рецепт пошаговый

1. МОЦАРЕЛЛА: Кешью замачиваем на пару часов или на ночь. Складываем все ингредиенты для моцареллы в блендер и взбиваем до однородности. Переливаем в сотейник и варим 3 минуты, постоянно помешивая. Как только соус начнёт густеть, появятся комочки - выключаем огонь. ⠀
2. НАЧИНКА: Шампиньоны режем небольшими слайсами. Обжариваем 5 минут на сильном огне. ⠀
3. ТЕСТО: Шпинат нарезаем, тушим 2 минуты на сухой сковороде, пока не завянет. Картофель чистим, режем и варим до мягкости. Разминаем толкушкой в пюре, солим. В пюре добавляем чеснок, дрожжи, шпинат и муку. Замешиваем тесто. ⠀
4. СОЕДИНЯЕМ: Берём кусочек теста и формируем лепёшку руками на силиконовом коврике. В центр кладём грибы и ложку моцареллы. Соединяем края лепёшки по центру и сплюскиваем как шайбу. ⠀
5. Обжариваем пару минут с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём горячими и наслаждаемся.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Картофельные Ньокки с шпинатом и щавелем Картофельные Ньокки с шпинатом и щавелем
Тефтели с фаршем в томатном соусе с сыром на сковороде Тефтели с фаршем в томатном соусе с сыром на сковороде
Котлеты рубленые из индейки и помидоров на сковороде Котлеты рубленые из индейки и помидоров на сковороде
Домашние куриные котлетки с яйцом и морковью Домашние куриные котлетки с яйцом и морковью
Веганские пельмени с грибами Веганские пельмени с грибами
Перепела в сливочно-чесночном соусе в духовке Перепела в сливочно-чесночном соусе в духовке
Кабачковая паста с курицей, сливками, сыром и чесноком Кабачковая паста с курицей, сливками, сыром и чесноком
Паста со свеклой и кешью Паста со свеклой и кешью
Курица с картофелем в сливочно-шпинатном соусе Курица с картофелем в сливочно-шпинатном соусе
Запеченный картофель с курицей, шампиньонами и сыром в духовке Запеченный картофель с курицей, шампиньонами и сыром в духовке
Рагу из баклажанов с овощами, перцем и помидорами на сковороде Рагу из баклажанов с овощами, перцем и помидорами на сковороде
Красная рыба в хлебом и чесноком в духовке Красная рыба в хлебом и чесноком в духовке
Запеченная рыба Сибас с картофелем и болгарским перцем Запеченная рыба Сибас с картофелем и болгарским перцем
Придавленная картошка мини в духовке Придавленная картошка мини в духовке
Куриные крылышки на гриле с медом и соевым соусом Куриные крылышки на гриле с медом и соевым соусом
Мясные ватрушки из куриного фарша и грибов в духовке Мясные ватрушки из куриного фарша и грибов в духовке
Сочные котлетки с сыром и зеленью для малышей Сочные котлетки с сыром и зеленью для малышей
Ленивые котлеты из индейки, кабачков, шпината, сыра и яиц Ленивые котлеты из индейки, кабачков, шпината, сыра и яиц
Постные голубцы с картошкой, грибами и пекинской капустой Постные голубцы с картошкой, грибами и пекинской капустой
Запеченная цветная капуста в духовке с сыром Запеченная цветная капуста в духовке с сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.