Овощные котлеты из капусты брокколи и цветной
Овощные котлеты, которые оценят даже детки😄 рифмоплет? Ну кроме шуток, это вкусный гарнир! Как сделать Овощные котлеты из капусты брокколи и цветной рецепт простой.
Ингредиенты.
Капуста брокколи и цветная (у меня заморожено-размороженная) 700г
Яйцо 1шт
Мука 70-80г (рис/нут)
Морковь 120г
Лук 100г
Специи (сушеные томаты, сухой чеснок, травы, соль)
1. Отварили капусту 3-4 мин ,если были отморозки, как у меня)) обжарили лук с морковью. Размяли капусту вилкой, вбили яйцо, ввели муку и специи. Скатали шарик, сплюснули, получили шайбочку.
2. Обжариваем по 5 мин с двух сторон под крышкой ( огонь 5/6 из 10) Будете готовить? Скажите что да)) в покупных овощных галетах состав просто отвратительный, а тут все идеально🔥
3. Ах да, соус: сметана 150г, огурец свежий 50г , чеснок 2з, зелёный лук, укроп , соль и перец👌🏻
4. Готово.