Картофель с зеленью и чесноком

Как сделать Картофель с зеленью и чесноком рецепт простой.

Ингредиенты.

1,3 кг маленького картофеля, разрезанного пополам
1 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. соли
1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
1/4 стакана мелко нарезанного укропа
1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука
4 зубчика чеснока, размятых в пасту
Лимонная цедра 1 лимона
Сок 1 лимона
1/4 стакана оливкового масла
Соль/перец по вкусу

Как приготовить Картофель с зеленью и чесноком простой рецепт

1. В кастрюлю с кипящей водой добавьте пищевую соду и соль. Добавить картофель и варить до мягкости. Слейте воду и отложите картофель в сторону. ⠀ ⠀ В сковороду добавьте 2 ст. л. оливкового масла и размятый чеснок.

2. Готовьте помешивая в течение 5 минут. Добавьте картофель и аккуратно перемешайте с чесноком. Готовьте, пока картофель не подрумянится. Дайте картофелю полностью остыть. ⠀ ⠀

3. Тем временем смешайте нарезанную зелень с оливковым маслом, цедрой и соком 🍋. Добавьте соль/перец по вкусу. ⠀ ⠀ Залейте картофель и аккуратно перемешайте 🍃.

Похожие рецепты