лого Prostorecepty
Фаршированный перец рисом, кабачками и чечевицей рецепт

Фаршированный перец рисом, кабачками и чечевицей

Как сделать Фаршированный перец рисом, кабачками и чечевицей рецепт простой.

Ингредиенты.

Перец - 2-3 шт
Кабачок - 1 шт
Чечевица зелёная замоченная (можно и красную) - 2 ст (1 стакан - 259)
Рис вареный - 1 ст
Морковь маленькая - 1 шт
Лук небольшой - 1 шт
Остальные овощи по вкуску: брокколи (1 горсть), грибы (2 шт), шпинат (горсть).
Можно оставить только морковь и лук, но тогда берите размером побольше.
Специи: куркума, хмели-сунели, чеснок, перец, соль.
Вода
Томатная паста для соуса

Как приготовить Фаршированный перец рисом, кабачками и чечевицей просто рецепт пошаговый

1. Нарезать овощи. Потушить. ⠀ ⠀ Измельчить чечевицу блендером. Добавить рис, специи. Перемешать. ⠀ ⠀ Положить начинку в перцы и кабачок. Налить в противень воды в форму. ⠀ ⠀
2. Поставить запекаться на 30-40 мин при 180° Готовый перчик полить соусом: Для соуса я перемешала томатную пасту с водой, солью и специями. Можно добавить еще чеснока. Украсить зеленью.
3. Подавать со свежими овощами/салатом. Фарша можно наготовить побольше, сделать котлетки впрок и заморозить. Из этого количества фарша у меня вышло: 6 котлет, 4 половинки перчика, 1 половинка кабачка.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны с креветками, кабачками и сыром в сливочном соусе Макароны с креветками, кабачками и сыром в сливочном соусе
Запечённое филе курицы с овощами в духовке Запечённое филе курицы с овощами в духовке
Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде
Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско
Куриные шашлычки с беконом и картошкой по-деревенски Куриные шашлычки с беконом и картошкой по-деревенски
Курица по арабски в духовке с орехами Курица по арабски в духовке с орехами
Запеченная картошка гармошка в духовке Запеченная картошка гармошка в духовке
Котлетки с грибами и сыром Котлетки с грибами и сыром
Гречнево куриные котлеты Гречнево куриные котлеты
Гуляш с говядиной и подливой на сковороде Гуляш с говядиной и подливой на сковороде
Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде
Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея
Паста макароны под соусом из помидоров, перцы и сыра Паста макароны под соусом из помидоров, перцы и сыра
Картошка с салом, луком, сливками и зеленью Картошка с салом, луком, сливками и зеленью
Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком
Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде
Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком
Соус чимичурри классический с картошкой Соус чимичурри классический с картошкой
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.