Картофельная запеканка из фарша и сыра

Как вкусно сделать Картофельная запеканка из фарша и сыра простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Что может быть вкуснее, чем нежная и вкусная картофельная запеканка, которую вы с таким удовольствием трескали за обе щеки в садике 😄 правильно! Ничего! Поэтому идем готовить)

Ингредиенты.

•1 килограмм картофеля
•400 грамм домашнего фарша
•30 грамм сливочного масла
•100 грамм молока
•4 столовые ложки сметаны
•150 грамм сыра
•1 луковица
•1 столовая ложка томатной пасты
•соль, перец, паприка по вкусу

Как приготовить Картофельная запеканка из фарша и сыра простой рецепт

1. В первую очередь готовим пюре привычным способом, когда картошку отварили добавляем в нее чуть меньше масла и молока, чем обычно. Это важно!

2. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выкладываем половину картофеля, разравниваем, затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель. Сверху смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром, отправляем выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Готово.

Видео источник ниже 👇