лого Prostorecepty
Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая рецепт

Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая

Картофельная запеканка с фаршем в духовке классический простой рецепт.

Ингредиенты.

1. Картофельная запеканка с фаршем 🔥
Ингредиенты:
На основу:
- картофель;
- молоко;
- 1 яйцо;
- соль.

Начинка:
- мясной фарш;
- луковица;
- чёрный перец, паприка, кориандр, соль;
- петрушка и кинза;
- растительное масло.

Ещё + сливочное масло.

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая просто рецепт пошаговый

1. Варим картофель на пюре (осознанно не пишу, сколько, формы у всех разные, у меня большая, ушло почти 2 кг (это с очистками). При варке солим. С готового картофеля сливаем воду, добавляем молоко (немного, пюре не должно быть жидким. Мнем картофель, добавляем 1 яйцо. Опять мнем толкушкой. Масса картофельная не должна быть жидкой👌
2. Для начинки: обжариваем мелко нарезанную луковицу, добавляем фарш (у меня было 400 грамм), соль, специи. В самом конце добавляем мелко нарубленные петрушку и кинзу. Начинка топ 🔥
3. Далее, форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину картофельной массы, разравниваем, выкладываем мясную начинку, разравниваем, сверху выкладываем оставшееся пюре, разравниваем и смазываем обильно сливочным маслом.
4. По горячему пюре, масло хорошо разойдётся 👌 Выпекаем в разогретой духовке (180 градусов) 35-40 минут. Готово 😍
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(24) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.