Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне

Как сделать вкусный Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне рецепт простой 😋 Такого количества реакций на рецепт в сторис я давно не получала, несмотря на не популярный шпинат😄 Мало ли и здесь этот разрез вызовет аншлаг?

Ингредиенты.

•400г смешанного фарша (говядина + свинина)
•200г полутвердого сыра или моцареллы, или слайсы плавленного сыра
•150г шпината (вес в тушеном виде)
•1 крупное яйцо
•50г мякоти белого хлеба (предварительно замочить в молоке и отжать)
•2ст ложки тертого твердого сыра
•мускатный орех (по желанию)
•оливковое масло
•соль, черный перец

Как приготовить Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне простой рецепт

1. Фарш смешать с яйцом, мякотью хлеба, сыром. Добавить щепотку мускатного ореха, посолить и поперчить. Выложить фарш на бумагу для выпечки и сформировать прямоугольник (для этого можно накрыть фарш вторым листом и раскатать скалкой).

2. На фарш выложить ломтики сыра и тушеный шпината. Завернуть в рулет с помощью бумаги для выпечки и закрепить края. Переложить рулет на противень и полить оливковым маслом.