Сырники с сыром и оливками
Как сделать Сырники с сыром и оливками рецепт простой и вкусный. Сегодня заключительный день моего марафона сырников. Надеюсь вам было вкусно ❤️ Мне будет приятно, если вы поделитесь своим впечатлением и напишите пару слов об этой сырниковой семидневке 🙏 А пока последние на этой неделе. В этих сырниках всего 20г муки. Пусть вас не пугает это количество. Адыгейский сыр достаточно плотный и сухой сам по себе и не плавится сразу на сковороде. По сути это тот же творог, но максимально не влажный. Оливки здесь хоть и в небольшом количестве, но их достаточно для яркого вкуса. Резюмирую: сочетание крутое! Пробуйте! 👍
1. Творог растереть с яйцом. Натереть или поломать сыр и смешать с творогом. ⠀ Добавить соль, специи и травы. Натереть оливки и добавить к творогу, перемешать. Всыпать муку и ещё раз всё перемешать.
2. На рабочую поверхность насыпать муку и сформировать сырники. Жарить сырники на растительном масле. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне!
3. Жарить до румяной корочки с двух сторон. После накрыть крышкой, выключить огонь и дать сырникам дойти пару минут. Этого времени хватит, чтобы сырники окончательно пропеклись внутри.