лого Prostorecepty
Сырники с тыквой и рикоттой рецепт

Сырники с тыквой и рикоттой

Как сделать Сырники с тыквой и рикоттой рецепт простой на сковороде. Сегодня выберу моего фаворита для юбилейных сырников. А пока очередные осенние для вас ❤️ С тыквой у меня уже есть пару рецептов сырников. И каждый раз они новые, со своим вкусом и историей. В каких-то используется чистый творог, где-то в ход идёт сырая тыква. В этих вот тыква печёная и добавлена рикотта для нежности. А ещё из-за разного сорта тыкв всегда уходит разное количество муки, потому что густота тыквенного пюре разная. Вот такие вот тыквенные истории... В общем, приятного вкусного утра вам! ❤️

Ингредиенты.

⠀▫️150г тыквенного пюре
⠀▫️180г творога в брикете
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️180г рикотты
⠀▫️1ч.л. специй, трав
⠀▫️соль
⠀▫️в среднем 40г муки (всё зависит от густоты пюре) + мука на обвалку (если у вас очень густое пюре, то муки может уйти даже меньше. Порой я кладу всего 20г в тесто)

Как приготовить Сырники с тыквой и рикоттой просто рецепт пошаговый

1. Тыкву пробить блендером до состояния пюре. Рикотту смешать с творогом, растереть с яйцом. Добавить соль и специи. Добавить тыкву, перемешать.
2. Всыпать муку. ⠀ На муке сформировать сырники. Жарить сырники на растительном масле.
3. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне! Жарить до румяной корочки.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.