Сырники из рикотты

Как сделать Сырники из рикотты рецепт простой. Мы знаем, что сырники - это беспроигрышный вариант для любого приёма пищи. Они румяные, яркие, красивые и сытные. И даже если вы не любите творог или вам надоела творожная классика, всегда можно приготовить их из рикотты. А ещё и с разными добавками! Вот, с сыром моцарелла, например, - тягучим и ароматным. Чем не идеальный завтрак для идеального утра ☺️ А самое главное — моцареллу и рикотту купить проверенные! Bonfesto могу без опаски рекомендовать, потому что результат всегда радует.

Ингредиенты.

• Ricotta Bonfesto — 500 г
• Mozzarella Pizza — 100 г
• Желток
• Соль — 0,5 ч. л.
• Специи
• Мука — 60 г + на формовку

Как приготовить Сырники из рикотты простой рецепт

1. Моцареллу натереть на мелкой тёрке. Рикотту растереть с желтком, добавить соль, специи и сыр. Перемешать. Всыпать муку и снова перемешать. Миску с массой накрыть плёнкой и убрать в холодильник на пару часов.

2. Если у вас есть время, можно убрать на ночь. На рабочую поверхность насыпать муку и сформировать сырники. Жарить сырники на растительном масле.

3. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне! Жарить до румяной корочки с двух сторон, после накрыть крышкой и уменьшить огонь, чтобы сырники пропеклись внутри.

Похожие рецепты