лого Prostorecepty
Запеченная фаршированная индейка целиком в духовке рецепт

Запеченная фаршированная индейка целиком в духовке

Как сделать запеченную фаршированную индейку целиком в духовке рецепт простой. Дорогие мои, праздники давно прошли, но это не значит что мы не может приготовить праздничное блюдо и порадовать себя и своих родных чем-то вкусным и нарядным. Шикарный рецепт форшированной индейки. Это блюдо всегда будет центром внимания на вашем столе.

Время приготовления индейки зависит от ее веса, духовки и твердости мяса. Тем, кто пробует это впервые, стоит обзавестись термометром для мяса. Внутренняя температура индейки должна составлять 70 градусов по окончанию времени приготовления. Если она еще не достигла этой температуры, время приготовления следует увеличить. Таким образом, вы не с сталкнётесь с неприятными сюрпризами.

Ингредиенты.

индейка~3 кг;
1/2 ст. растительного масла;
Соль;
Перец;
4 ст.л.горчицы;
Апельсин

Для плова:
1 луковица;
2 ст. риса,
3 ст.л. сливочного масла;
4 ст.л.растительного масла;
1 ч.л.сахара;
Перец;
1 ч.л.корицы;
Соль;
2 ст.л.мелкого изюма;
3 ст.воды или бульона

Как приготовить Запеченная фаршированная индейка целиком в духовке простой рецепт

1. В ёмкости смешиваем горчицу, оливковое масло, черный перец и соль. Можно добавить любимые приправы. Перемешиваем. Смазываем индейку со всех сторон и оставляем мариноваться 3- 4 часа. Чем дольше вы маринуете индейку, тем она будет вкуснее. А пока приступаем к приготовлению плова.
2. Сначала промываем рис, затем добавляем горячую воду, солим и оставляем на 20 минут. Это необходимо для, того чтобы убрать крахмал из риса и в итоге плов получился рассыпчатый. Нагреваем растительное и сливочное масло, кладём мелко нарезанный лук. Немного пассеруем. Затем добавляем промытый рис.
3. Немного обжариваем. Затем вливаем воду, добавляем сахар соль, корицу и перец. Всыпаем мелкий изюм. Накрываем крышкой и на маленьком огне тушим до полуготовности. Плов немного остудить. Закладываем в рукав индейку и заливаем туда же оставшийся маринад. Начинить индейку рисом.
4. Сверху поместить разразанные апельсины. Аккуратно зубочистками скрепить разрез, чтобы начинка не выпала. Выпускаем воздух и завязываем рукав. Поместить в разогретую до 190 °С духовку на 2-3 часа. Запекаем индейку в рукаве, уложив ее на спинку. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Запеченная фаршированная индейка целиком в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.