1. Сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать.
2. Жарить на сухой сковороде на среднем огне. Выложить одну столовую ложку текста и жарить под закрытой крышкой до образования румяной корочки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Для соуса смешать сметану и зелень.