Казан кабоб по узбекски из баранины и говядины

Как сделать Казан кабоб по узбекски из баранины и говядины рецепт простой и очень вкусный рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

✅Картофель 1,5 кг
✅Микс говядина+баранина 0,6
✅Морковь 2 шт
✅Лук белый 2 шт
✅Помидор 2 шт
✅Чеснок 3-4 зубчика
✅Капуста 3 листа
✅Зелень (укроп, петрушка) 1 пучек
✅Специи (Хмели-сунели, сумах, паприка, перец, острый перец), соль по вкусу

Как приготовить Казан кабоб по узбекски из баранины и говядины просто рецепт пошаговый

1. Сначала замаринуем мясо в специях. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. ⠀ Жарим целый небольшой картофель до золотистой корочки в большом количестве масла.

2. После картофеля обжариваем в этом же сотейнике мясо. Обжарив мясо добавляем лук полукольцами, далее туда же отправляем чеснок и острый красный перец. ⠀

3. Возвращаем картофель в сотейник и на него кладём слоями крупно подрезанную морковь, лук кольцами, помидоры зелень и листья капусты. Солим и накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим так 1 час. ⠀ Всё, можно подавать на стол и наслаждаться🔥❤️.

Видео источник ниже 👇