лого Prostorecepty
Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке рецепт

Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке

Как сделать Индейку с картофелем в соусе бешамель в духовке рецепт простой. Сегодня у меня для вас по-настоящему зимнее сытное блюдо! ⠀ И, кстати, совсем незамороченное и очень вкусное. ⠀ Готовить его совсем несложно, сейчас расскажу как.

Ингредиенты.

Бедро индейки - 600гр.
Картофель - 4шт.
Лук - 1,5шт.
Сыр российский - 120гр.
Молоко - 300мл.
Мука - 1ст.л.
Сливочное масло - 30гр.
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке просто рецепт пошаговый

1. Бедро индейки отделяем от плёнок и нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем на мелкие кубики. Соединяем индейку с луком, солим их и перчим, перемешиваем массу руками, как бы разминая ее, чтобы из лука пошёл сок. Затем накрываем миску крышкой или пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
2. Картофель нарезаем так, как будто вы собрались его жарить, промываем его водой. ⠀ Теперь собираем блюдо. ⠀ На дно керамической формы выкладываем индейку с луком, сверху кладём картофель и хорошо его просаливаем. ⠀ Теперь готовим соус. Для этого в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и сразу же венчиком хорошо ее размешиваем, чтобы не было комочков.
3. Жарим муку пару минут, вливаем молоко и сразу начинаем его мешать венчиком без остановки. Мощность плиты устанавливаем на 7 из 9 и все время мешаем соус, пока он не загустеет. Как только загустел, снимаем с плиты, солим, перчим и выливаем на картофель, равномерно его распределяя.
4. Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на нижний уровень на режим верх низ на 40 минут. Следите, чтобы корочка не подгорела. Если она подрумянится гораздо раньше, то накройте форму фольгой или пергаментом. ⠀ Готовое блюдо достаём, накрываем фольгой и даём постоять ему 10 минут. ⠀ Затем нарезаем и подаем на стол. ⠀ Это очень вкусно! ⠀
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания
Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке
Как запечь ножки куриные в духовке с хрустящей корочкой Как запечь ножки куриные в духовке с хрустящей корочкой
Мясной рулет из свинины с беконом, луком и чесноком в духовке Мясной рулет из свинины с беконом, луком и чесноком в духовке
Запеченная курица с картошкой и помидором в духовке в фольге Запеченная курица с картошкой и помидором в духовке в фольге
Запеченная курица с овощами в духовке в пакете для запекания Запеченная курица с овощами в духовке в пакете для запекания
Как пожарить куриные бедра на кости с корочкой на сковороде в пиве Как пожарить куриные бедра на кости с корочкой на сковороде в пиве
Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей корочкой Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей корочкой
Курица с капустой свежей в духовке Курица с капустой свежей в духовке
Запеченные куриные голени в духовке самые вкусные Запеченные куриные голени в духовке самые вкусные
Паста с мидиями в сливочном соусе м чесноком на сковороде Паста с мидиями в сливочном соусе м чесноком на сковороде
Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами
Котлеты из кабачка курицы и кукурузы на сковороде Котлеты из кабачка курицы и кукурузы на сковороде
Куриные ножки в медово соевом маринаде в духовке Куриные ножки в медово соевом маринаде в духовке
Шведские фрикадельки как в икеа со сливочным соусом на сковороде Шведские фрикадельки как в икеа со сливочным соусом на сковороде
Рассыпчатый рис на сковороде с луком и куркумой Рассыпчатый рис на сковороде с луком и куркумой
Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая
Курица в сырном соусе из плавленного сыра и чеснока Курица в сырном соусе из плавленного сыра и чеснока
Плов из лапши вермишели паутинки с курицей на сковороде Плов из лапши вермишели паутинки с курицей на сковороде
Ежики из фарша с рисом с подливкой молочной на сковороде Ежики из фарша с рисом с подливкой молочной на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.