лого Prostorecepty
Овощное рагу из запеченных овощей рецепт

Овощное рагу из запеченных овощей

Как сделать вкусное Овощное рагу из запеченных овощей рецепт простой.

Ингредиенты.

- 3 баклажана
- 3 болгарских перца
- Подсолнечное масло
- 2 луковицы
- 400 гр консервированных томатов
- Соль, перец по вкусу
- Большой пучок зелени: петрушка, кинза, укроп
- 2 зубчика чеснока

Как приготовить Овощное рагу из запеченных овощей просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и нарезать вдоль на тонкие пласты. Смазать подсолнечным маслом и запечь в духовке. В процессе жарки баклажаны необходимо перевернуть. При желании можно пожарить баклажаны на сковороде.
2. Болгарский перец нарезать на полоски, смазать маслом и запечь в духовке 10 -15 минут при температуре 210 градусов. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде 10 минут, время от времени перемешивая.
3. Добавить томаты, перемешать и тушить 6-7 минут на слабом огне пока соус не загустеет. Добавить жареные баклажаны и перцы, чеснок и зелень. Посолить и поперчить. Аккуратно перемешать и тушить ещё 5-7 минут. Подавать с хрустящим хлебом! Приятного аппетита!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Индейка с болгарским перцем на сковороде Индейка с болгарским перцем на сковороде
Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке
Рыба дорада запеченная в духовке Рыба дорада запеченная в духовке
Спагетти с фаршем на сковороде Спагетти с фаршем на сковороде
Крабовые палочки на сковороде Крабовые палочки на сковороде
Запеченная красная рыба семга по царски в духовке Запеченная красная рыба семга по царски в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.