Соус из петрушки, кинзы, чеснока и острого зелёного перца
Такую приправу из свежей зелени можно добавлять в маринад для мяса и птицы, а можно придать остроты уже готовым блюдам 🌿 Соус из петрушки, кинзы, чеснока и острого зелёного перца простой рецепт.
Ингредиенты.
кинза свежая — 1 большой пучок;
петрушка свежая — 1 большой пучок;
чеснок — 4-5 зубчиков;
острый зелёный перец — 2-4 шт. (на ваш вкус);
крупная соль — 1 ст. л.;
кориандр семена — 2 ст. л.;
соус соевый — 1 ст. л.
Как приготовить Соус из петрушки, кинзы, чеснока и острого зелёного перца простой рецепт
1. Зелень промываем, крупно рубим и кладём в чашу блендера; Свежий зелёный перец моем, режем на кусочки. Чеснок очищаем.
2. Перец и чеснок отправляем к зелени; Всыпаем семена кориандра и соль, соевый соус;
3. Все составляющие перемалываем в блендере; Готовую приправу перемешиваем, перекладываем в герметичную баночку и храним в холодильнике.