Куриное филе с грибами, сыром и луком в духовке

1. Для начинки лук и грибы мелко нарезаем. Обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы и тушим до мягкости. Филе нарезаем на тонкие пласты и отбиваем через пленку.

2. Сыр натираем на мелкой тёрке. Выкладываем по слоям, как на видео. Мясо, соус, грибная начинка, сыр. Каждый раз мясо смазываем соевым соусом (дополнительно мясо не солим).

3. Самый верхний слой мяса смазываем соевым соусом или Терияки (это такой сладкий соус). Посыпаем обильно кунжутом. ⠀ Отправляем в духовку на 180С на 40-45 минут.