1. Делаем надрезы на филе. Обжариваем на сливочном масле, на сильном огне 1 минуту с 1 стороны.
2. Добавляем ещё сливочное масло, рубленный чеснок, соевый соус, мёд, яблочный уксус.
3. Переворачиваем филе, обжариваем 3 минуты до легкого загустения соуса.