Картошка гармошка с мясом свинины, помидорами и сыром в духовке
Как приготовить вкусную картошку гармошку с мясом свинины, помидорами и сыром в духовке рецепт простой. Я точно знаю, что прочитав этот пост вы побежите за молодой картошкой. Не знаю, где вы ее берете, на огороде, на рынке или в ближайшей Пятерочке, но вы точно за ней побежите. Потому что это так вкусно, что даже от картинки слюни текут. А пока вы добываете молодую картошку, я напишу что с ней сделать.
Ингредиенты.
Картошка
сыр
свиная грудинка (или друге мясо с салом)
помидоры
Сверху:
масло, соль, перец, базилик, орегано, розмарин или просто смесь Итальянские травы
1. Тут все просто. Моете картофель, чистите и нарезаете ее на тонкие пластины, но не прорезая до конца, где то до середины будет достаточно. Затем между получившимися пластинами кладете тонкие ломтики сыра, свиной грудинки (или друге мясо с салом), помидора.
2. Картошку выкладываете в форму для запекания, сбрызгиваете маслом, солите, перчите, посыпаете базиликом, орегано, розмарином или просто смесью "Итальянские травы" и запекаете в духовке до готовности.
3. Температура 180, время зависит от величины картофеля, но не менее 30 минут, а там смотрите. Пару раз можно смазать сверху картошку образовавшейся в форме масляной смесью.