лого Prostorecepty
Лапша удон с курицей, овощами и соусом рецепт

Лапша удон с курицей, овощами и соусом

Как приготовить вкусную Лапшу удон с курицей, овощами и соусом рецепт простой.

Ингредиенты.

Куриная грудка - 1 половника
Крахмал кукурузный - 1ст.л.
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Болгарский перец - 1шт.
Чеснок - 3зуб.
Удон - 2 пучка
Кинза, кунжут для подачи
Соль по вкусу
Соевый соус - 70мл.
Устричный соус - 2ч.л.

Как приготовить Лапша удон с курицей, овощами и соусом просто рецепт пошаговый

1. Морковь и перец нарезаем соломкой, лук перьями, чеснок мелко рубим. Удон варим по инструкции, в конце промываем холодной водой. Курицу нарезаем на тонкие полоски, солим и смешиваем с крахмалом так, чтобы крахмал обволакивал каждый кусочек курочки. Это нужно для того, чтобы, во-первых, сохранить в грудке сочность, а во-вторых, чтобы соус хорошо прилипал к кусочкам, а не стекал с них. ⠀
2. Теперь обжариваем курицу на растительном масле до корочки и убираем из сотейника. Далее в том же сотейнике слегка обжариваем чеснок, затем добавляем морковь, обжариваем их вместе 2-3 минуты, добавляем лук, снова 2-3 минуты и добавляем к овощам перец. ⠀ Обжариваем все овощи до полуготовности, не надо, чтобы они сильно размякли в блюде. ⠀
3. Затем перекладываем к овощам курочку, вливаем смешанные соевый и устричный соусы, все хорошо перемешиваем, добавляем готовый удон, и снова хорошо перемешиваем. ⠀ При подаче украшаем кинзой и кунжутом. ⠀ Это очень вкусно!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Индейка с болгарским перцем на сковороде Индейка с болгарским перцем на сковороде
Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке Индейка с картофелем в соусе бешамель в духовке
Рыба дорада запеченная в духовке Рыба дорада запеченная в духовке
Спагетти с фаршем на сковороде Спагетти с фаршем на сковороде
Крабовые палочки на сковороде Крабовые палочки на сковороде
Запеченная красная рыба семга по царски в духовке Запеченная красная рыба семга по царски в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.