лого Prostorecepty
Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях рецепт

Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях

Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

Ингредиенты на 2 порции:
•Лапша удон -
•Болгарский перец - 60 г.
•Кабачок - 60 г.
•Баклажан - 60 г.
•Морковь - 40 г.
•Лук шалот - 40 г.
•Чеснок - 2 зубчика
•Имбирь - 5 г.
•Креветки - 120 г.
•Кальмар - 120 г.
•Мидии - 100 г.
•Соевый соус - 60 мл.
•Вустерширский соус - 2 ч.л.
•Рыбный соус - 2 ст.л.
•Устричный соус - 1 ст.л.
•Соль/Перец - по вкусу.

На украшение:
•Кунжут
•Лук шнитт
•Цитрусовый соус

Как приготовить Лапша удон с морепродуктами и овощами в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты. Кубиками среднего размера нарежем овощи. Промоем морепродукты под холодной водой и почистим их, из креветок уберём все лишнее, из кальмара достаём прозрачную пластину (гладиус) и нарежем кольцами, мидии отделяем от ракушек и нарезаем пополам (если мидии большие).
2. Как только все ингредиенты подготовлены отправляем лапшу удон в кипящую и подсоленную воду, варим 4-6 минут. Тем временем раскалим сковороду и добавим небольшое количество растительного масла, ждём пока хорошо нагреется масло и отправим овощи на обжарку.
3. Жарим на высокой температуре часто помешивая ~ 2 минуты и добавим Соевый соус к овощам, следом отправляем морепродукты и жарим ещё 2 минуты активно помешивая все, в это время следует добавить вустерширский и рыбный соус (по желанию вы можете обойтись только соевым соусом).
4. Добавим уже сварившуюся лапшу в сковороду зальём ещё небольшим количеством соевого соуса и соединим все ингредиенты вместе, удон с морепродуктами готов 😋.
5. Выкладываем лапшу в глубокую тарелку и украшаем жареным кунжутом и зелёным лучком, я решил вдобавок залить цитрусовым соусом на основе апельсина с добавлением розмарина 🔥.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Как сделать Макароны по-флотски с фаршем на сковороде Как сделать Макароны по-флотски с фаршем на сковороде
Крошка Картошка с сосисками и сыром в духовке Крошка Картошка с сосисками и сыром в духовке
Рулетики с фаршем в соусе на сковороде Рулетики с фаршем в соусе на сковороде
Куриные котлеты из грудок, сыром, помидорами и луком Куриные котлеты из грудок, сыром, помидорами и луком
Хапама армянское блюдо из тыквы, риса, кураги, изюма и чернослива Хапама армянское блюдо из тыквы, риса, кураги, изюма и чернослива
Сочные стожки из мясного фарша, морковью, луком и сыром в духовке Сочные стожки из мясного фарша, морковью, луком и сыром в духовке
Куриные гнезда с грибами, луком, сметаной и сыром в духовке Куриные гнезда с грибами, луком, сметаной и сыром в духовке
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке
Мясо по французски из свинины в духовке с сыром, помидорами и луком Мясо по французски из свинины в духовке с сыром, помидорами и луком
Картофель с беконом, сметаной, луком и сыром в духовке Картофель с беконом, сметаной, луком и сыром в духовке
Сливочная паста макароны с курицей и грибами Сливочная паста макароны с курицей и грибами
Азу по татарски из говядины с картошкой и солеными огурцами Азу по татарски из говядины с картошкой и солеными огурцами
Запеченная голень индейки с яблоками в духовке Запеченная голень индейки с яблоками в духовке
Курино грибные котлеты в сливочно-грибном соусе Курино грибные котлеты в сливочно-грибном соусе
Болгарский перец фаршированный капустой и морковью Болгарский перец фаршированный капустой и морковью
Запеченная перловка с курицей, луком и морковью в духовке Запеченная перловка с курицей, луком и морковью в духовке
Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде
Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке
Мусака с фаршем баранины, баклажанами, картофелем и сырным соусом Мусака с фаршем баранины, баклажанами, картофелем и сырным соусом
Восторг Султана турецкое блюдо из баклажан, помидоров и индейки Восторг Султана турецкое блюдо из баклажан, помидоров и индейки
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.