Запеченная утка с яблоками в горчичном соусе

Как сделать запеченную утку с яблоками в горчичном соусе рецепт простой в духовке. Начнём с горячего и приготовим утку в горчичном соусе с яблоками. ⠀ С этим рецептом справится любой! А прелесть его в том, что время активной готовки составит всего 10-15 минут. Замариновав утку днём, вечером вы можете сунуть ее в духовку и заниматься другими приготовлениями. А потом поразить семью и гостей вкусным блюдом. Мужская часть нашей семьи такую утку особенно уважает💪 ⠀ Главный секрет здесь в соусе. Он также идеально подойдёт и для запекания мяса (баранины, свинины или говядины). И в нем всего 3 ингредиента: • Горчица, • Соевый соус, • Приправа Хмели-сунели. ⠀⠀ ⠀

Ингредиенты.

Для приготовления я взяла утёнка весом ~2 кг, отрезала гузку, обсушила бумажным полотенцем.
⠀
Для соуса использовала 70 г горчицы, 50 мл соевого соуса и 1 ч л хмели-сунели.

Как приготовить Запеченная утка с яблоками в горчичном соусе просто рецепт пошаговый

1. Сделала утке массаж, промазав соусом со всех сторон. И убрала в холодильник на 2 часа. Можно оставить и на 4-5 часов, будет ещё вкуснее. Затем накрыла утку фольгой и отправила в духовку при 180* на 2 часа. Сняла фольгу, чтобы корочка приобрела красивый загар.

2. В конце добавила порезанные дольками твёрдые кисло-сладкие яблоки и ещё на 10 минут отправила в духовку. ⠀ Утка в горчичном соусе с яблоками готова! Снимаю шляпу, как вкусно получилось.

3. Такой соус прекрасно подчеркивает мясо. Ну а любители горчички могут смазать ей утку дополнительно. Экспериментируйте и готовьте в таком маринаде любое мясо!

Видео источник ниже 👇