Ингредиенты.
— 300 г лапши удон
— 150 г сливок 33%
— 5-10 шампиньонов, можно больше
— средняя луковица
— 40 г сливочного масла
— специи по желанию, у меня сухой чеснок и лук, соль, перец
1. Шампиньоны, лук нарезаем полукольцами. В сковородку добавляем растительное масло, сливочное и пару раздавленных зубчиков чеснока.
2. Раздавленный чеснок придает нежный вкус, нежели чем нарезанный. Обжариваем до легкой золотистости и добавляем лук с грибами. Так же доводим до корочки, вливаем сливки, добавляем специи и отваренную лапшу (3 минуты в кипящей воде).
3. Соединяем и провариваем 30 секунд на среднем огне, готово ! Сервируем и подаем со свежей зеленью, у меня укроп