1. Грудку режем слайсами и маринуем: соевый соус, масло и чеснок, приправы для курицы. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон, для панировки я выбрал муку.
2. Оставляем на 30 мин. На сливочном масле с добавлением оливкового обжариваем мелко порезанный чеснок и лук. Добавляем шампиньоны.
3. Добавляем горячей воды, сливки, соль и перец. На медленном огне тушим 5 мин и добавляем нашу курицу.