лого Prostorecepty
Аварские курзе с мясом и картошкой рецепт

Аварские курзе с мясом и картошкой

Как сделать вкусные Аварские курзе с мясом и картошкой рецепт простой.

Ингредиенты.

- мука 500 гр
- вода 240 мл
- соль 0,5 ч.л
- яйцо

Для начинки:
- сушенное мясо 450 гр
- картофель 2 шт
- лук 2 шт
- соль, перец
- яйцо 3-4 шт

Как приготовить Аварские курзе с мясом и картошкой просто рецепт пошаговый

1. Первым делом нужно сушенное мясо замочить в воде, чтоб его легче было нарезать. Потом мясо , лук и картофель нарезаем мелко. К муке добавляем соль, яйцо и замешиваем тугое тесто.
2. Даём ему немного отдохнуть и через минут 10-15 замешиваем повторно. Тесто разделяем на 3 части, из каждой части формируем колбаски и разделаем их 10-11 частей.
3. Потом формируем мешочки так как показано на видео. Обильно присыпаем мукой чтоб они не слиплись и слегка раскатываем.
4. Каждый мешочек заполняем начинкой, зажимаем край и отправляем в кипящую воду на 6-7 минут. Курзе подаём с томато-чесночным или сметанным сосуном.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.